Best End

年是这样过的（下）

关键词： 过年    吃的    喝的    第一次                                          

卡卡第一次做可乐鸡翅

[材料]鸡翅中、可乐、姜丝、葱丝、酱油

[做法]1、鸡翅中在开水里焯一下

2、在焯好的鸡翅上用刀划两三道缝，方便入味

3、用红酒浸十几分钟，去腥

4、用一点点油炒几下，变色就好

5、加入姜丝、葱丝翻炒几下，然后倒入可乐和酱油，小火炖就可以（可乐没过鸡翅就行）

PS：色相不太好，不过味道还是不错滴！！第一次嘛，不足之处也值得原谅吧？！另外，感谢为我提供做法的杨小狗同学。。。

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卡卡的私家清胃乱炖粥

[材料]薏米仁、豌豆仁、燕麦片、绿豆、葡萄干、枸杞、蜂蜜

[做法]1、除了葡萄干、枸杞、蜂蜜，所有其他材料一起中火转小火煮1—2小时（根据锅定时间，我用的是沙锅，煮了一个半小时，不锈钢锅大概要久些~~~）

2、放入葡萄干煮10分钟

3、再放枸杞进去煮5分钟（枸杞太烂会口感不好），完成（吃的时候再加蜂蜜，粥太热会破坏蜂蜜的营养价值哦！）

PS：很适合新年假期喝的一道粥，可以帮你打扫肠胃滴

【作者: 卡卡】【访问统计:】【2006年02月2日 星期四 00:01】【 加入博采】【打印】